แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง [527] |
---|
เครื่องปรุง ผักหวาน ไข่มดแดง วุ้นเส้น ปลาแห้ง พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม กะปิ ปลาร้า เกลือ วิธีทำ นำผักหวานมาตัดเป็นท่อนๆ นำวุ้นเส้นแช่น้ำแล้วตัด โขลกเครื่องปรุงให้ละเอียด นำหม้อตั้งไฟพอน้ำเดือด ใส่เครื่องปรุงลงไป ใส่ผักหวาน พอใกล้สุกใส่ไข่มดแดงและวุ้นเส้นปรุงรสด้วยเกลือ |